در شماره ژانويه/فوريه نشريه Global Aquaculture Advocate موضوع وضعيت توليد كشورهاي مطرح توليد كننده ميگو پرورشي مورد توجه قرار گرفته است.نمودارها و ارائه اطلاعات در اين مقاله ،تلفيقي است از آمارهاي رسمي(كه توسط دولتها منتشر مي شود) و آمارهاي غير رسمي كه GAA در نشست ها و سمينارهاي جهاني و منطقه اي از طريق اعضاء و همكاران خود به دست مي آورد.گروه دوم اطلاعات(آمارهاي غير رسمي)بطور معمول بيشتر خاص سالهائي است كه آمارهاي دولتي هنوز منتشر نشده ويا با لحاظ نمودن برخي ملاحظات انتشار يافته است.
در اين مقاله ابتدا وضعيت توليد بين سالهاي 2005 تا 2011 و پس از آن پيش بيني توليد در سالهاي 2012 و 2013 طي نمودارهاي ذيل در خصوص آسيا و آمريكا ارائه شده است:
در ارائه آمار حاضر 28 شركت كننده از آسيا و استراليا در كنار 15 شركت كننده از آمريكا دخيل بوده اند.چنانكه در ذيل نمودار مشخص شده،آمار 2005 تا 2009 از فائو و آمار 2010 تا 2013(پيش بيني 2012 و 2013)از طريق شركت كنندگان در نظر سنجي انجام گرفته در خلال كنفرانس GOAL(Global Outlook for Aquaculture Leadership) در سانتياگو- شيلي حاصل گرديده است.
بر اساس نمودارهاي فوق نكات مود توجه نگارندگان مقاله(آقايان ديه گو والدراما از دانشگاه فلوريداي آمريكا و جيمزآندرسون از بانك جهاني) شامل موارد زير بوده است:
- ميزان توليد ميگو پرورشي در آسيا بين 2005 تا 2009 بسيار مطلوب و از رشد متوسط سالانه 7 درصد برخوردار بوده اما اين وضعيت در سالهاي 2010 و 2011 بواسطه بروز بيماري و مشكلات آب و هوائي(نظير سيل)دچار افت شده است.اين وضعيت بيشتر در كشورهاي ويتنام،چين و اندونزي مشاهده مي شود.به عنوان مثال در چين ،توليد ميگو پرورشي در سال 2010 نسبت به 2009 حدود 7.5 درصد و در 2011 نسبت به سال قبل از آن نيز بر همين منوال كاهش داشته است.اما پيش بيني شركت كنندگان در بررسي آماري حاضر حكايت از رفع مشكلات عنوان شده و افزايش چشمگير توليد آسيا در سالهاي 2012 و 2013 دارد.
- در نمودار شماره 2 كه مربوط به كشورهاي عمده توليد كننده ميگو پرورشي در آمريكاي جنوبي و مركزي مي باشد،ميزان توليد ميگوي 2010 و 2011 در كشورهاي مكزيك و اكوادور،از آنچه فائو اعلام كرده بسيار پائين تر عنوان شده و مشخص مي شود ،شركت كنندگان در اين آمارگيري ارقام و آمارهاي دولتي و رسمي اعلام شده را واقعي ندانسته اند(يا حداقل با آن موافق نبوده اند).در اينجا نيز پيش بيني ها حاكي از رشد قابل ملاحظه توليد در سالهاي 2012 و 2013 است.
- طبق آمار فائو،كل توليد ميگو پرورشي در جهان در سال 2009 حدود 3.5 ميليون تن بوده كه با كاهش 3 درصدي در سال 2010 به 3.39 ميليون تن تقليل يافته و كاهش سال 2011 نيز در همين حد(3%)تخمين زده شده است.اما بر اساس آمار حاصل از بررسي GOAL،توليد در سال 2012 به 3.8 و در سال 2013 به 4 ميليون تن افزايش خواهد يافت.
اما سردبير مجله Aquaculture Asia-Pacific در مورد قيمتهاي جهاني ميگو پرورشي در سال 2012 نظرات جالبي دارد:
خانم Zuridah Merican اعتقاد دارد،قيمت ميگو پرورشي در بازارهاي جهاني حداقل تا شش ماهه اول سال 2012 مطلوب باقي خواهد ماند.
"تايلند اميد به افزايش صادرات دارد در حاليكه چين،ويتنام،مالزي و اندونزي تلاش دارند بر مشكلات ناشي از بروز بيماري هائي چون لكه سفيد،مدفوع سفيد و سندرم مرگ آرام(Slow Death Syndrome)غلبه كنند.حال اينكه چقدر ويتنام ميتواند بر اين مشكلات فائق آيد فقط در ماه مارس ،زمان شروع دوره جديد پرورش مشخص خواهد شد.مدتي است رويكرد تايلند،مالزي و اندونزي به ميگوي وانامي،گونه مونودون را به حاشيه رانده است.اكنون با توسعه پرورش وانامي در هند،سهم مونودون از آنچه كه هست كمتر نيز خواهد شد.با بروز بيماري در ميان ميگوهاي پرورشي وانامي،بحث در ارتباط با تغيير مجدد گونه به مونودون بالاگرفته بود اما تا اجرائي شدن اين مباحث هنوز راه زيادي باقي است. در هند با توليد پست لارو SPF كه حاصل مولد سازي و برنامه هاي آميزش انتخابي در اين كشور است ،وضعيت مناسبي در اوائل سال 2012 فراهم خواهد گرديد.يكي از مراكز تكثير در مالزي نيز تصميم دارد در ژانويه سال 2012 توليد پست لارو مونودون را آغاز كند.
اما عرضه ميگو پرورشي در سال آتي امكان دارد با توجه به افزايش تقاضا در چين ،كشورهاي آسيائي و بازارهاي جديدي نظير روسيه،ثابت بماند.اميدي نيست تا ژاپن به عنوان وارد كننده بزرگ آسيا،بتواند ميگوي پرورشي را با قيمتهاي بالا به مصرف كنندگان خود عرضه كند،از اين رو ،با توجه به ترجيح ميگوهاي با سايز پائين توسط مصرف كنندگان اين كشور ،اين بازار راكد باقي خواهد ماند.اما انتظار مي رود تقاضا دربازار آمريكا افزايش يابد چرا كه خريداران آمريكائي يادگرفته اند چگونه بار قيمتهاي بالا را به مشتريان منتقل نمايند.".
برگرفته شده از ترجمه : مهندس علي قوام پور