خواص ميگو

ميگو سالم ترين غذاي جهان

.ميگو يك منبع بسيار غني از ويتامين D ويتامني 12 B و سلنيوم بوده و مقدار ناچيزي چربي و كالري دارد. ميزان پروتئين موجود در هر 120 گرم ميگو حدود 7/23 گرم مي باشد (كه 7/47 درصد از نياز روزانه را تامين مي كند). ميگو همچنين به عنوان يك منبع غني از آهن ، ويتامين B3 (نياسين) شناخته شده است. تركيبات ويچه مواد غذايي ميگو آن را به عنوان يك غذاي بسيار مناسب براي كمك به تنظيم قند خون تبديل كرده و با مصرف آن مي توان مقادير مناسبي ويتامين B12 دريافت نموده بدون اينكه چربي بالايي به بدن وارد كند. ميگو فوايد بسياري براي عروق و سيستم گردش خون در بدن دارد. بسياري از مردم نگران چربي و كلسترول موجود در ميگو هستند. ميگو حاوي چربي بسيار كمي است. اما كلسترول بالايي دارد (حدود 200 ميلي گرم در 100 گرم يا 12 ميگوي بلند قد آب پز شده) برخي از مردم خوردن ميگو را اختصاصاً به دليل كلسترول بالاي آن كنار گذاشته اند. اما بر اساس مطالعات انجام شده در مورد ميگو و كلسترول خون، نخوردن ميگو تنها به اين دليل عاقلانه نيست.